山东隆大生物工程有限公司最早成立于1976年，下设山东隆科特酶制剂有限公司、长春隆大生物工程有限公司、四川隆大生物工程有限公司、北京研发中心、济南研发中心、湖南研发中心并在长春、成都、广州设立了销售分公司等分支机构，年产新型酶制剂7万吨，是中国轻工业发酵行业十强企业。

      为推动民族酶工业的发展，公司不断加大研发投入，研发新型酶制剂，提高产能。2018年被评为国家单项冠军培育企业，连续六年被评为中国轻工业发酵行业十强企业（酶制剂唯一入选企业），是国家高新技术企业、中国发酵工业协会副理事长单位、中国酶制剂协会副理事长单位、中国酶制剂行业重点生产企业、中国生物发酵行业特殊贡献企业、山东省清洁生产先进企业、山东省创新型企业。通过了ISO9001国际质量体系认证、美国Kosher认证、伊斯兰HALAL认证、食品添加剂生产许可认证、饲料添加剂生产许可认证。

      公司利用下设的国家企业技术中心、国家地方联合工程研究中心、国家博士后工作站、山东省院士工作站、山东省酶制剂工程技术研究中心、山东省酶制剂生物发酵技术重点实验室、山东省工程研究中心等研发平台，不断加强跟科研机构的合作，跟国内著名科研院所、大专院校都建立了合作关系，作为他们的产业化实验基地。 
      公司研发中心现有专职研发人员93人，其中博士生5人、硕士生23人。先后承担国家863计划5项、火炬计划3项、国家高技术产业化项目1项、重点产业振兴项目2项、省科技重大专项4项、省级以上科研课题十八项，并参与制定七项酶制剂国家标准、四项行业标准的修订工作。公司跟天津科技大学联合承担的重大淀粉酶制品的绿色创制及应用2013年12月被评为国家发明二等奖，与中国农业大学联合承担的半纤维素酶的高效生产、生物转换及应用关键技术被评为国家科技进步二等奖，目前已拥有17项国家发明专利、7项实用新型专利。